Siamo arrivati ad Agosto, periodo di vacanze e di grandi caldi. La nostra alimentazione a causa di aperitivi in spiaggia, grigliate in montagna, corsette per le campagne, sbalzi di temperatura e di pressione subisce grandi mutazioni ed è spesso trascurata Non è facile rimanere a galla. Noi di Fungo Bio abbiamo pensato di aiutarvi ad […]
Prataioli, porcini o nuova varietà, il tempo dei funghi non scade mai. Dal Corriere delle Imprese del 14 Settembre troviamo questo articolo molto interessante di Barbara Bertuzzi: ” Si avvicina l’autunno, è tempo di funghi. Ma non è così per i fungicoltori emiliano-romagnoli che, prevalentemente nella zona di Rimini e tra Bologna e Modena, coltivano […]
40 imprese in uno spazio espositivo di oltre 2.000 metri quadri che si estende in due padiglioni, il 33 e il 34: è così che la Camera di commercio conferma la propria partecipazione a Sana.
FUNGO BIO è lieto di presentarvi 7 giorni, di ricette e curiosità da portar con voi con in vacanza. A voi l’imbarazzo della scelta su cosa mettere in tavola nei prossimi giorni! Buona lettura ma soprattutto, buon appetito!
Questa curiosa domanda potrebbe esser posta a qualsiasi tipo fungo. Se potesse parlare quale sarebbe la risposta? Verdura? No! Frutta? No! Vegetale? No! Cerchiamo di capire una volta per tutte cosa sia un fungo.
Proteggere il Pianeta salvaguardando la propria salute e ridurre le emissioni di gas serra consumando più verdure è possibile? Per rispondere a queste domande non dobbiamo fare altro che cambiare le nostre abitudini alimentari e quelle della stragrande maggioranza della popolazione dei Paesi Occidentali.
Alimentazione biologica L’agricoltura biologica e le attività legate ad essa nel nostro paese stanno aumentando sempre più velocemente. Questo fenomeno sta accadendo perché il consumatore comincia ad esser sempre più attento a cosa mette sulla propria tavola.
