Bentornati a READ-EAT col 5° articolo! Venerdì 3 Luglio 2015 Come avrete visto in precedenza, il fungo BIO è, nella maggior parte dei casi, facile e veloce da cucinare. Di conseguenza è un alimento che può essere cucinato da tutti. Partendo da chi lavora tutto il giorno e arriva stanco la sera non sapendo con […]
Ed eccoci al quarto appuntamento con READ-EAT Giovedì 2 Luglio 2015 Oggi affronteremo una delle più grandi qualità del fungo BIO: il salto in lungo! o per meglio dire: la… … v e r s a t i l i t à ! Il fungo BIO, infatti, può saltare di piatto in piatto: può essere gustato su pizza, insalata, pasta, e molti altri alimenti. Nel caso […]
Dopo qualche excursus scientifico sul regno dei funghi ritorniamo a proporvi qualche ricetta golosa e gustosa.
Per questi giorni di Festa consigliamo di mangiare una lasagna a base di funghi Ricetta per 4 persone: 20 fogli di lasagne precotte o fatte in casa se siete così brave, 1 kg di champignon BIOLOGICI crema , 1/2 cipolla, parmigiano, burro, olio extravergine di oliva, sale Per la besciamella: 75 g di burro, 75 […]
