Un altro articolo molto interessante di Andrea Minghelli si intitola: Cioccolato alle verdure, ketchup, salse, nuovi processi: le novita’ al Cibus. “Dalla cioccolata alla carota, al ketchup ‘giallo’, dai burger vegetali (cfr. FreshPlaza del 11/05/2016), alle linee vegan, fino alle nuove referenze, il Cibus di quest’anno ha visto arrivare molte novità dal mondo dell’ortofrutta trasformata. […]
Dal sito Fresh Plaza leggiamo il seguente articolo sulle grandi novità del Cibus 2016 di Andrea Minghelli. “Chiude la 18esima edizione del Cibus: “L’ortofrutta e’ titolata per esserci” Che la si chiami l’edizione dei record (per aver superato per la prima volta i 3mila espositori e i 72mila visitatori, contro i 67mila del 2014), o […]
Torna CIBUS il salone internazionale dell’alimentazione e la Funghi Valentina è orgogliosa di annunciare il suo esordio in questa fiera. Fungo Bio insieme a Funghi Valentina farà una degustazione il 9 Maggio 2016 alle ore 13 presso lo stand Coldiretti, padiglione 7 stand 63. Il grande executive-chef stellato Valentino Mercattilli del ristorante San Domenico di […]
